Tane Tane Lezzetin Sofralardaki Yeri
TURAP Gönen Baldo Pirinç ile hazırlanan birbirinden lezzetli pilav tariflerini keşfedin. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden olan pirinç pilavı; tane tane yapısı, eşsiz aroması ve doyurucu özelliğiyle sofraların baş tacıdır. Özenle seçilen TURAP Gönen Baldo Pirinç kullanılarak hazırlanan tarifler, hem günlük öğünlerde hem de özel davet sofralarında mükemmel sonuçlar sunar. Klasik pirinç pilavından şehriyeli pilava, iç pilavdan yöresel tariflere kadar birbirinden özel lezzetlerle sofralarınıza kalite ve lezzet katın.
Malzemeler
- 2 su bardağı TURAP Gönen Baldo Pirinç
- 3 su bardağı sıcak su veya tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlık Aşaması
Pirinci geniş bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar ılık su ekleyin. Bir çay kaşığı tuz ilave ederek yaklaşık 20 dakika bekletin. Bu işlem pirincin fazla nişastasını bırakmasını sağlayarak pilavın daha tane tane olmasına yardımcı olur. Bekleme süresinin ardından pirinci birkaç kez yıkayın ve suyunu süzün. Geniş tabanlı bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın. Yağ eridikten sonra süzülen pirinci ekleyerek orta ateşte 4-5 dakika boyunca kavurun. Pirinçler hafif şeffaf bir görünüm aldığında kavurma işlemi tamamlanmış olacaktır.
Ardından sıcak suyu veya tavuk suyunu ilave edin. Tuzu ekleyerek karıştırın ve karışım kaynamaya başladığında ocağın altını kısın. Tencerenin kapağını kapatarak pirinçler suyunu tamamen çekene kadar yaklaşık 15-18 dakika pişirin. Pişirme sırasında kapağı sık sık açmamaya özen gösterin. Böylece pilavın kıvamı ve tane yapısı korunmuş olur.
Pilav suyunu tamamen çektikten sonra ocaktan alın. Tencerenin kapağının altına temiz bir mutfak havlusu yerleştirerek yaklaşık 10-15 dakika dinlendirin. Dinlenme süresi pilavın lezzetinin oturmasını ve tanelerin birbirinden ayrılmasını sağlar. Ardından pilavı nazikçe karıştırarak havalandırın. TURAP Gönen Baldo Pirinç ile hazırlanan tane tane pirinç pilavını et yemekleri, tavuk yemekleri, kuru fasulye ve sebze yemeklerinin yanında sıcak olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Neden TURAP?
Topraktan Gelen Lezzet
Doğallığı, kaliteyi ve köklü üretim anlayışını aynı sofrada buluşturuyoruz. Modern üretim altyapımız ve güçlü tedarik ağımızla ürünlerimizi güvenle sofralara ulaştırıyoruz.