Sıcacık ve Besleyici Bir Lezzet
TURAP Gönen Baldo Pirinç ile hazırlanan birbirinden lezzetli çorba tariflerini keşfedin. Pirinçli Tavuk Çorbası, yumuşacık tavuk eti, tane tane pirinç ve besleyici içeriğiyle Türk mutfağının en sevilen çorbalarından biridir. Özenle seçilen TURAP Gönen Baldo Pirinç ile hazırlanan bu tarif; hafif yapısı, doyurucu özelliği ve zengin aroması sayesinde hem günlük sofralarda hem de özel menülerde keyifle tüketilmektedir. Özellikle soğuk günlerde ve şifa aranan zamanlarda tercih edilen Pirinçli Tavuk Çorbası, lezzeti ve besleyici değeriyle sofralara sıcaklık katar.
Malzemeler
4 Kişilik Tarif
- 200 gram tavuk göğsü veya tavuk but eti
- 1/2 su bardağı TURAP Gönen Baldo Pirinç
- 6 su bardağı tavuk suyu veya sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz (servis için)
Hazırlık Aşaması
Öncelikle tavuk göğsünü veya tavuk butunu derin bir tencereye alın. Üzerine suyu ekleyerek orta ateşte yaklaşık 25-30 dakika haşlayın. Tavuk tamamen piştikten sonra sudan çıkarın ve soğumasını bekleyin. Tavuk suyunu süzerek kenara ayırın. Soğuyan tavuk etlerini ince ince didikleyin.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritin ve sıvı yağı ekleyin. Yıkanmış TURAP Gönen Baldo Pirinci tencereye alarak 2-3 dakika hafifçe kavurun. Ardından hazırladığınız tavuk suyunu ilave edin ve pirinçler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Pirinçler pişmeye başladığında didiklenmiş tavuk etlerini ekleyin ve karıştırın.
Tuz ve karabiberi ilave ederek çorbanın lezzetini dengeleyin. İsteğe bağlı olarak limon suyu ekleyebilirsiniz. Çorba kaynamaya başladıktan sonra birkaç dakika daha pişirerek tüm malzemelerin birbirine uyum sağlamasını sağlayın. Kıvamı koyu olursa sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Pirinçler tamamen yumuşadığında ve çorba istenilen kıvama ulaştığında ocaktan alın. Servis sırasında üzerine ince kıyılmış maydanoz serpebilir ve limon dilimleriyle sunabilirsiniz. TURAP Gönen Baldo Pirinç ile hazırlanan Pirinçli Tavuk Çorbası, besleyici yapısı ve yumuşak lezzetiyle sofralarınıza sıcaklık katacaktır. Afiyet olsun.
Neden TURAP?
Topraktan Gelen Lezzet
Doğallığı, kaliteyi ve köklü üretim anlayışını aynı sofrada buluşturuyoruz. Modern üretim altyapımız ve güçlü tedarik ağımızla ürünlerimizi güvenle sofralara ulaştırıyoruz.